本編を視聴するには、セットの視聴条件をご確認ください

桂剥きテスト

952

0

※東京すしアカデミーの受講生のための動画です。

東京すしアカデミーでは桂剥きのテストが行われます。10分間で長さや美しさが採点されます。

この動画を視聴するには

この動画が含まれる
セット

前の動画
次の動画

関連動画

セット：下巻│江戸前寿司 調理技術のすべて

一覧へ

セット：上巻│江戸前寿司 調理技術のすべて

一覧へ